(((***منتدايات بــــــــــــنات المستقبل***)))
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

(((***منتدايات بــــــــــــنات المستقبل***)))

(((**هـــــلا بــــــــكم فــــــــــى منــــــــــــتى البــــــــــنات وبـــــــــــــــــس**))
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» Metformin, such beginning plant-derived
طريقة عمل فته مصرى تجنن Icon_minitimeالإثنين أغسطس 01, 2011 8:47 pm من طرف زائر

» Pregnancy Symptoms
طريقة عمل فته مصرى تجنن Icon_minitimeالسبت يوليو 30, 2011 1:03 am من طرف زائر

» toon comic hentai toon disney hentai
طريقة عمل فته مصرى تجنن Icon_minitimeالجمعة يوليو 29, 2011 10:35 pm من طرف زائر

» BicilleveceSS
طريقة عمل فته مصرى تجنن Icon_minitimeالسبت يوليو 23, 2011 11:57 pm من طرف زائر

» صور اكل لزيز جداااااااااا
طريقة عمل فته مصرى تجنن Icon_minitimeالسبت يناير 24, 2009 6:31 am من طرف احلى مديرة

» شوربة العدس والمعكرونة
طريقة عمل فته مصرى تجنن Icon_minitimeالسبت يناير 24, 2009 5:59 am من طرف احلى مديرة

» الكاري الأخضر بالدجاج والقريدس
طريقة عمل فته مصرى تجنن Icon_minitimeالسبت يناير 24, 2009 5:57 am من طرف احلى مديرة

» شوربة الجمبري بالليمون
طريقة عمل فته مصرى تجنن Icon_minitimeالسبت يناير 24, 2009 5:55 am من طرف احلى مديرة

» ما احلاكى
طريقة عمل فته مصرى تجنن Icon_minitimeالسبت يناير 24, 2009 5:38 am من طرف احلى مديرة

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab
منتدى

 

 طريقة عمل فته مصرى تجنن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nor el hoda




انثى
عدد الرسائل : 18
العمر : 28
ما منتداك : la youjadd
العمل الترفيه : foot balle
المزاج : mohibba lli ddahik
الطاقة :
طريقة عمل فته مصرى تجنن Left_bar_bleue50 / 10050 / 100طريقة عمل فته مصرى تجنن Right_bar_bleue

احترام المنتدى :
طريقة عمل فته مصرى تجنن Left_bar_bleue50 / 10050 / 100طريقة عمل فته مصرى تجنن Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 01/01/2009

طريقة عمل فته مصرى تجنن Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل فته مصرى تجنن   طريقة عمل فته مصرى تجنن Icon_minitimeالسبت يناير 03, 2009 6:34 am

المقادير:



6 راقات رقاق ناشف (و8 لو الراقات رقيقة)
1/2 كيلو لحم مفروم
حوالي 3 كوب شوربة
سمن أو زبدة وزيت
بصلة متوسطة وقليل من الزيت
ملح وفلفل أسود









التحضير:
1- يعصج اللحم بفرم البصلة ثم إضافتها للزيت وتشويحها حتى تذبل ثم يضاف اللحم ويقلب على نار متوسطة حتى يتشرب ماءه ثم يضاف الملح والفلفل الأسود.
2- تدفأ الشوربة ولا تكون ساخنة.
3- تدهن صينية الفرن (بمقاس دائرة الرقاقة) بالسمن.
4- تبلل الراقة الأولى بالشوربة (بوضع الشوربة في صينية أكبر من مقاس الرقاقة ثم تغطيس الرقاقة فيها على الجانبين) ثم توضع في صينية الفرن وهكذا مع الرقاقتين الثانيتين.
5- يفرد اللحم المعصج على الرقاق في الصينية.
6- تبلل الثلاث رقاقات الباقيات بنفس الطريقة ويرصون في الصينية فوق اللحم الواحدة تلو الأخرى





طريقة عمل فته مصرى تجنن








المقادير:كوب ارز ابيض
2 رغيف عيش اسمر
نصف كيلو لحم
للدمعه :
نصف راس ثوم
3 ملعقة صلصه كبيرة
2 ملعقة خل
3 ملعقة سمن
مكعب مرقه
ملح وفلفل


التحضير:يسوى كوب الارز (نضع السمن على النار ثم نضع الارز+الملح+كوب ماء)
تسلق اللحم مع الاحتفاظ بالشوربه
يقطع العيش ويدخل الفرن للتحميص مع اضافة ملعقة سمن


يضاف الارز على العيش المحمص وعليه الشربه




ويليها الصلصه




وبالف هنا






ممبار وبالصور .................؟
الممبار




دلوقتى هنعمل الممبار او الفوراغ او الامعااااء
بعد الغسيل والكحت والنقع فى الملح والخل




الحشوه تختلف من شخص لاخريفضل لما تكون الممبار ضانى ان يدخل فى الحشو لحمه مفرووووومه وقليل من الطماطم المقطعه مكعبات
انما فى اللمبار البقرى
خليط من الطماطم المسبكه او صلصه
بصل مقطع
شبت+بقدونس+كسبره+فلفل اخضر
ارز مصرى غير منقوع
طماطم مقطعه مكعبات صغيره
زيت
شطه+ملح+فلفل+اى توافل تفضليها على خلطه المحشى






(((كيلو ونصف ممبار معها حوالى 3 كيلو ارز))







نخلط كل المكونات مع بعضها ونبتدى فى حشو الممبار بعد تقطيعه الى الطول المناااسب
انا مش بربط الممبار لانه اول ما بينزل فى الماء بيقفل من الاطرااااف


نتركه حتى ينضج تقريبا ساعه الا ربع
نطلع الممبار من الحله ونحطه فى مصفى حتى ينشف تماماا من الماااااااااااء
مهمه الخطوه دى علشان التحمير

نحمر الممبار فى زيت ساخن من كل الجوااااااااانب حتى يكتسب اللون الذهبى
ونطلعه على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت الزااائد
وده من الدااااخل احمر وفى نفس الوقت طرى من الطماطم المقطعه والبصل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل فته مصرى تجنن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكلة تجنن
» كيكة مغربية تجنن تعالوا تدوقوها معانا
» كيكة مغربية تجنن تعالوا تدوقوها معانا
» عمر طريقة بيض باعجوة
» طريقة قلي البطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
(((***منتدايات بــــــــــــنات المستقبل***))) :: الفئة الأولى :: فئة للطبخ-
انتقل الى: